alduomo
Da servire come dessert in versione zuppa fredda o come frullato, il duo barbabietola e fragola fa miracoli. Il biscotto rosa e lo sciroppo di fragole forniscono la dose mancante di zucchero. Sorprenderai sempre!
Per 2 bicchieri alti:
- 85 g di barbabietole cotte
- 200 g di fragole
- 2 biscotti rosa di Reims
- 10 cl di latte
- 1 cucchiaio di sciroppo di fragole o granatina
1- Tagliate a dadini la barbabietola.
2- Lavate, mondate e tagliate a pezzi le fragole.
3- Versare tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare per qualche minuto.
4- Servire freddo.
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