alduomo
Una piccola chicca, da servire a fine pasto o per il compleanno di un bambino. Si tratta di spiedini di marshmallow bruciati con una fiamma ossidrica (potreste farli anche sul barbecue), fragole ricoperte da gocce di cioccolato bianco e zucchero frizzante. Potete trovare questo zucchero nelle pasticcerie.
È molto semplice, molto carino e molto divertente da mangiare, tra il marshmallow che si attacca al dente, lo zucchero frizzante e le fragole che portano freschezza.
Per 12 spiedini:
- 12 marshmallow
- 12 fragole piccole
- Zucchero frizzante
- 5 quadrati di cioccolato bianco da forno
1- Lavate le fragole e mondatele.
2- Metti una fragola su un marshmallow e posiziona una vanga.
3- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e disegnare delle linee tutt’intorno.
4- Spolverizzate subito con zucchero a velo.
5- Tostare i marshmallow con una fiamma ossidrica e servirli subito.
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