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Piccoli mattoncini di fichi, mele e caramello

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Una frolla avanzata, qualche fico annoiato, una mela che salta all’occhio… il mio dolce era perfetto. È davvero molto semplice e richiede pochissimo tempo.

Per 4 persone:

  • 2 lastre di mattoni
  • 4 fichi
  • 1 mela d’oro
  • zucchero a velo
  • caramello al burro salato

1- Taglia i 2 fogli di mattoni in 2. Ottieni 4 semicerchi, piegali in 2 per ottenere dei triangoli.

2- Sbucciate la mela, privatela del torsolo e tagliatela a fettine molto sottili con una mandolina

3- Distribuire le mele al centro dei triangoli dall’alto verso il basso (cioè dalla parte arrotondata, verso la punta del triangolo)

4- Tagliate ogni fico a fette. Adagiateli sulle mele. Spalmate 1 cucchiaino di caramello.

5-Ripiegare i lati sulla frutta. Cuocere fino a doratura. Spolverizzate con zucchero a velo.

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Written by alduomo

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