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Latte di nocciola fatto in casa –

Sono molto interessato ai latti vegetali. Sono anche in procinto di finalizzare un file su questo argomento. Potete trovare anche tutte le mie ricette a base di latti vegetali cliccando qui. Sapevi che puoi farcela da solo? Ed è estremamente semplice da fare.

Per questa prima prova, ecco il latte di nocciola fatto in casa.

Per 1 litro di latte:

  • 100 g di nocciole sgusciate
  • 1 litro d’acqua

Il giorno prima

1- Mettere a bagno le nocciole in una ciotolina piena d’acqua.

2- Lascia in questo modo durante la notte.

L’indomani

1- Scolare le nocciole e tritarle con un piccolo robot da cucina.

2- Versateli in una pentola capiente e aggiungete 1 litro d’acqua.

3- Portare a bollore poi abbassare la fiamma e cuocere per 5 minuti.

4- Lasciare raffreddare completamente e frullare il tutto.

5- Filtrare e versare in una bottiglia per la conservazione (in frigorifero).

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Written by alduomo

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