Ho testato il servizio carrello/ricette Dineo

L’azienda Dineo mi ha contattato di recente per offrirmi un test del loro servizio di carrello/ricette della spesa a domicilio. Il loro concetto non assomiglia a quello delle scatole gourmet. Mi è piaciuto e ve lo racconto oggi.

Presentazione

Dineo è nato molto di recente, nel luglio di quest’anno. Questa è la storia di 3 amici: Florian Gérardin, Eric Chavane e Tristan Salomon, giovani imprenditori che prima hanno testato il loro concetto consegnando appartamenti in condivisione, prima di sviluppare e ora offrire i loro cestini/ricette a lavoratori che non amano fare shopping, trovando un vuoto frigorifero o preoccuparsi di ciò che mangiano.

Il principio di Dineo è semplice: dal loro sito potrai ordinare 3 menù tra cui un piatto principale e un dolce, per 2, 4 o 6 persone. Riceverete a casa vostra tutti i prodotti necessari per la realizzazione di queste ricette: pesce, carne, formaggi, verdure, frutta, latticini, ecc, provenienti direttamente dal mercato di Rungis. Poi non resta che andare in cucina, seguendo le indicazioni del libretto. Dovrai aggiungere alcuni prodotti di base come ad esempio sale, pepe, burro, zucchero o latte.

Come vi dicevo, ogni settimana vengono proposti 3 menù. Ma viene fornito un menu sostitutivo se mai uno dei menu di base non ti soddisfa.

La consegna viene effettuata il martedì in una fascia di 2 ore tra le 16:00 e le 22:00 (ottimo per le persone che tornano a casa tardi dal lavoro) in un camion frigorifero (per i reparti 75, 92, 93 e 94) o in un pacco isotermico per gli altri reparti. Per il momento, le consegne vengono effettuate esclusivamente nell’Île de France.

Frutta e verdura vengono poste in sacchetti e carne e pesce confezionati sottovuoto. I prodotti sono di alta qualità e di prima freschezza. Le erbe, le verdure e la frutta che ho ricevuto erano perfette. Non avrei potuto scegliere di meglio.

Menù testati

Ho apprezzato il fatto di non dovermi preoccupare di quali pasti avrei cucinato! È come una vacanza per me. 😉

I menu sono equilibrati, coerenti e stagionali. Le ricette sono facili da realizzare e molto ben spiegate nel libretto. Non c’è bisogno di essere un cordon bleu per avere successo.

In termini di quantità è perfetto, anche abbondante. Io e il mio compagno siamo grandi mangiatori ed eravamo pieni ogni volta.

Le ricette sono molto buone. Tuttavia, sono rimasto deluso dal fondente al cioccolato eccessivamente dolce.

Vi propongo in immagini i 3 menù che ho preparato affinché possiate giudicare voi stessi i risultati ottenuti.

Menu 1: Pollock in crosta di nocciole e fagiolini / Crostata sottile di fichi

Menu 2: Frittata alle erbe e giovani germogli / Fondente al cioccolato

Menu 3: Petto di pollo all’uva e polenta cremosa / Fromage blanc al miele e frutta secca

Il prezzo

E sì, stavo per dimenticare questo punto. Tutto questo non è gratis ovviamente!

Hai due opzioni per ordinare:

• Ordine su richiesta: ordini entro e non oltre domenica sera per poter essere consegnato martedì. Il prezzo del cestino parte da 59€ per 2 persone. Al momento, per ogni primo ordine, benefici di un’offerta scoperta: 44€ invece di 59€, ovvero un risparmio di 15€.
• Abbonamento: ogni martedì ti vengono consegnati 3 menù. Puoi contattare Dineo per scambiare uno dei menu. L’abbonamento non è vincolante. Puoi interrompere l’abbonamento in qualsiasi momento, ad esempio perché stai andando in vacanza, o semplicemente annullare l’iscrizione. L’abbonamento parte dal prezzo di 54 € per 2 persone.

riassumere

I punti positivi

• Nessuna gara da fare.
• Nessuna ricerca sul menu da fare.
• L’estensione della fascia oraria di consegna.
• Ricette facili, equilibrate e buone.
• Menù coerenti e stagionali.
• Qualità del prodotto.

I punti negativi

• L’unico giorno di consegna: Martedì.
• Luogo geografico di consegna limitato.

Se vuoi saperne di più, vai sul sito Dineo.fr. Tutto è spiegato lì.

Ora aspetto le vostre opinioni sul concetto di questi giovani imprenditori!

* Questo articolo è stato realizzato in collaborazione con il mio partner Dinéo.