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Gelato Marte –

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Le mie mode “marsiane” non sono ancora svanite 🙂 Ho dovuto provare una ricetta per il gelato ed è un’ottima scelta! Che delizia totalmente regressiva. Questo gelato non va bene per le diete: mascarpone e Marte, una scelta particolarmente buona perché cremoso!

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Per poco meno di 1 litro di gelato:

  • 25cl di latte
  • 3 barre di Marte (dimensione media)
  • 30 g di zucchero
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 125 g di mascarpone

1- Scaldare il latte con i marshmallow tagliati a pezzi. Fate sciogliere e mettete da parte fuori dal fuoco.

2- Sbattere il tuorlo con lo zucchero fino a quando il composto non diventa bianco. Versare il mascarpone e frullare per farlo ammorbidire e ottenere un composto omogeneo.

3- Versare la miscela di latte/marte sul mascarpone e frullare.

4- Lasciar raffreddare e mettere in una gelatiera. Attendere 3 ore prima di consumarlo.

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Written by alduomo

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