alduomo
Approfittiamo della stagione delle more per farle nel gelato accompagnate dai lamponi. Questo gelato è ultra fruttato con pezzi di frutta.
Per circa 1 litro
- 250 g di more
- 250 g di lamponi
- 3cl di acqua
- 85 g di zucchero
- 30cl di panna liquida
1- Mettere in una casseruola la frutta, l’acqua e lo zucchero. Fate cuocere il tutto per 5-10 minuti.
2- Versare il tutto in uno scolapasta sopra una ciotola. Prenota fresco.
3- Avviate la gelatiera e versateci la purea di frutta. Lasciare agire per 10 giri e versare gradualmente la panna, quindi aggiungere metà del succo di frutta. Lasciate intiepidire fino a quando non potrete formare delle palline.
GIPHY App Key not set. Please check settings