Frullato tropicale –

Il frullato è alla moda. I programmi TV ne parlano, i bar lo offrono, i marchi si sviluppano e i libri escono. Quindi mi ci immergo. Tranne che li faccio io stesso, preferisco. Poiché questo tipo di succo è piuttosto denso, viene consumato piuttosto a colazione, come spuntino o come spuntino. È anche un ottimo modo per consumare la frutta.

Questo frullato tropicale è a base di ananas, litchi, mango. Una vera delizia. Non c’è bisogno di aggiungere zucchero, questi frutti ne hanno abbastanza.

Per 6 bicchieri:

• 1/2 ananas
• 12 litchi pelati e snocciolati
• 3 fette di mango in scatola
• 50 cl di succo di mela
• il succo di un lime
• 6 cubetti di ghiaccio

1- Sbucciare l’ananas, togliere il torsolo e tagliarlo a pezzi.

2- Versare tutti gli ingredienti (tranne i cubetti di ghiaccio) in un frullatore e frullare per almeno 1 min in modo che il composto sia omogeneo.

3- Servire con un cubetto di ghiaccio.