alduomo
Recentemente sulla mia pagina Instagram, ho chiesto che ricette fai con le ciliegie. Mi sono reso conto che non era proprio cotto e se lo era, ti sei attenuto a ricette classiche come i clafoutis. Quindi, tanto per cambiare, ti offro un milkshake.
La parte più lunga della ricetta è la denocciolatura delle ciliegie poiché alla fine basta un colpo di frullatore a darle.
Per ancora più prelibatezze, ho guarnito il milkshake con panna montata e decorato con pezzetti di marshmallow. È davvero per il lato avido e regressivo perché non puoi fare questo passaggio!
E ovviamente (anticipo domande ^^), puoi sostituire la ciliegia con qualsiasi altro frutto.
Per 2 bicchieri:
- 20 cl di latte
- 2 palline di gelato alla vaniglia
- 150 g di ciliegie snocciolate
- 15 cl di panna da montare intera molto fredda
- 2 cucchiai di zucchero a velo
1- Mescolare le ciliegie con il latte e il gelato.
2- Montare la panna con le fruste elettriche. Quando la crema inizia a rassodarsi, aggiungere lo zucchero. Smettere di montare quando la crema è soda.
3- Versare il milkshake in bicchieri alti.
4- Versare sopra la panna montata.
5- Decorate con zucchero a velo e qualche caramella (facoltativo)
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