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Cupcakes al miele e noci

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Miele e noci: il mio piccolo peccato carino. È una ricetta che richiede 5 minuti, quindi è perfetta per le voglie dell’ultimo minuto all’ora del tè. Possiamo benissimo immaginare di sostituire i gherigli di noce con nocciole o mandorle intere. Potete aggiungere anche gocce di cioccolato.

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Per circa 10 morsi:

  • 100 g di farina T45
  • 40 g di burro ammorbidito
  • 100 g di miele (mille fiori)
  • 1 uovo
  • 20 gherigli di noci

torta di miele e noci

1- Mescolare la farina e il miele in una ciotola.

2- Aggiungere il burro ammorbidito poi l’uovo e mescolare con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo.

3- Versare questo impasto in piccoli stampini per tortine. Adagiare sopra i pezzi di noce.

4- Preriscaldate il forno a 180°C e infornate per 20-25 minuti: l’impasto dovrà risultare dorato.

5- Lasciar raffreddare a temperatura ambiente.

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Written by alduomo

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