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Crostata di pasta sfoglia all’ananas e banana

Con la marmellata di ananas, fatta la scorsa settimana, ho realizzato 2 tortini molto semplici ma che danno un risultato molto gustoso: un po’ di marmellata su una sfoglia, fettine di banana sottili, zucchero a velo per caramellare e scaglie di cioccolato per gli occhi.

Per 2 persone:

1- Spalmate la marmellata di ananas sulla pasta sfoglia, fermandovi a 5 mm dal bordo.

2- Tagliate la banana sbucciata a fettine molto sottili e disponetele bene sulle tortine.

3- Spolverizzate con zucchero a velo.

4- Preriscaldate il forno a 180°C e infornate per circa 20 minuti. L’impasto deve essere dorato.

5- Lasciateli raffreddare poi aggiungete le scaglie di cioccolato bianco.

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Written by alduomo

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