alduomo
Torno con una nuova prova di “Danette” testando un profumo classico: il caramello. Ho preso la mia salsa al caramello e fleur de sel per farli.
Hanno un leggero sapore di caramello che lascia dolcezza in bocca. È un profumo che ci è piaciuto molto.
Per 3-4 verrine
- 25cl di latte
- 12 g di amido di mais
- 50 g di salsa al caramello
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
– Mescolare l’amido di mais, lo zucchero vanigliato e il crème caramel in una casseruola.
2- Versare gradualmente il latte in modo da ottenere un composto omogeneo senza grumi.
3- Metti la padella su fuoco medio e sbatti continuamente fino a quando il composto non si addensa.
4- Dividere in verrine, avvolgere nella pellicola e lasciar riposare in frigorifero per 2 ore.
GIPHY App Key not set. Please check settings