alduomo
Il miele in sostituzione dello zucchero e un po’ d’acqua di fiori d’arancio rendono queste creme una vera dolcezza. Si può anche immaginare di versare sopra un sottile strato di miele al momento dell’assaggio e cospargere di cannella.
Per 2 bicchieri:
- 1/2 cucchiaio di acqua di fiori d’arancio
- 25cl di latte
- 4 cucchiaini di amido di mais
- 35 g di miele
1- Mescolare l’amido di mais, l’acqua di fiori d’arancio e il miele in una casseruola.
2- Versare gradualmente il latte in modo da ottenere un composto omogeneo senza grumi.
3- Metti la padella su fuoco medio e sbatti continuamente fino a quando il composto non si addensa.
4- Dividere in verrine, avvolgere nella pellicola e lasciar riposare in frigorifero per 2 ore.
GIPHY App Key not set. Please check settings