alduomo
Adoro fare queste piccole creme per le voglie delle 16:00 così tanto che vi offro tantissime ricette. Con il classico cioccolato e vaniglia, ecco il turno del caffè!
Non è detto che mi fermo così presto ma i prossimi avranno gusti più originali…
Per 3-4 bicchieri:
- 12 g di amido di mais
- 30 g di zucchero
- 5 cl di caffè
- 20 cl di latte
1- Mescolare lo zucchero e l’amido di mais in una casseruola.
2- Versare il latte e il caffè, sbattendo per evitare la formazione di grumi.
3- Mettere la padella su fuoco medio e frullare fino a quando la preparazione non si addensa.
4- Versare negli stampini e conservare in frigorifero per 2 ore.
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