in

Corolle di mattoni con munster e mele

corolle-mattone

Queste corolle di mattoni sono state realizzate in stampini da mini muffin. Il metodo è semplice: tagliamo piccoli cerchi di mattoni che montiamo in tre. Quindi vengono posti sul fondo delle cavità. Non resta che guarnire. Qui ho messo le mele a dadini e il Munster. Pochi minuti in forno, il tempo di far rosolare i mattoni e sciogliere il formaggio. Aggiungere un po’ di erba cipollina e servire subito come aperitivo.

corolle-mattone2 corolle-mattone3

Per 4 persone:

  • 1 Eremo di Munster*
  • 1 mela Arianna
  • 4 lastre di mattoni
  • Erba cipollina tritata
  • Pepe

corolle-mattone4

1- Ritaglia 36 cerchi dai fogli di mattoni usando un bicchiere o un piccolo tagliabiscotti.

2- Raggruppa i cerchi di mattoni 3 x 3.

3- Spingeteli nelle cavità di una teglia per mini muffin.

4- Tagliare la mela a cubetti e distribuirli tra i mattoni.

5- Aggiungi i dadi Munster.

6- Pepe.

7- Preriscaldate il forno a 180°C e infornate per 15 minuti. Dovrebbero essere dorati.

8- Servire con un po’ di erba cipollina.

corolle-mattone5

* Questo articolo è stato realizzato in collaborazione con il mio partner Ermitage.

What do you think?

Written by alduomo

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

GIPHY App Key not set. Please check settings

    Tartelletta al miele di rabarbaro e frutti rossi

    Tartellette al cioccolato e frutti rossi