alduomo
Questa è una ricetta di famiglia che vi presento. Questi sono i waffle fatti da mia madre quando io e mio fratello eravamo più piccoli. Non ho mai voluto fare un’altra ricetta, questi sono i migliori waffle.
Per 8-10 waffle:
- 250 g di farina
- 3 uova
- 100 g di burro
- 40 cl di latte
- 75 g di zucchero semolato
- 1 pizzico di sale
1- Sciogliere il burro.
2- Versare la farina e lo zucchero in una ciotola e formare una fontana.
3- Aggiungere le uova e il sale. Iniziare a sbattere, quindi versare gradualmente il burro fuso e il latte continuando a sbattere per evitare la formazione di grumi. Se trovate che la pastella sia troppo densa, aggiungete un po’ di latte.
4- Lasciar riposare per 30 minuti in frigorifero.
5- Cuocete i waffle nella vostra macchina per waffle.
GIPHY App Key not set. Please check settings