alduomo
Fatto più volte, dovevo proporvi questa ricetta di brownie assolutamente deliziosa! Questa è, per me, la migliore ricetta di brownie al cioccolato che abbia mai fatto: morbidissima, molto intensa nel cioccolato. Una vera gioia!
Per 10 quadrati di brownie:
- 175 g di cioccolato fondente al 70%.
- 80 g di zucchero
- 80 g di burro
- 40 g di farina
- 2 uova
1- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
2- Fuori dal fuoco, aggiungere il burro tagliato a dadini, lo zucchero, la farina e le uova, mescolando bene prima di ogni nuovo ingrediente.
3- Versare l’impasto in una tortiera. Otterrete un brownie di 2 – 3 cm di spessore.
4- Cuocere per 20 min a 180°C. Lasciate raffreddare poi tagliate a quadrotti.
GIPHY App Key not set. Please check settings