alduomo
Non è proprio una ricetta ma piuttosto una proposta di accompagnamento per un brownie al cioccolato che vi propongo oggi. Avevo già tutti gli elementi a mia disposizione, quindi mi ci sono voluti 2 minuti per realizzare i piatti. E non ci volle più tempo per divorarli. 😉
Il brownie al cioccolato e il mascarpone (se volete farlo voi stessi) si possono fare in anticipo, ma il piatto una volta assemblato non deve aspettare in frigorifero. Il motivo è molto semplice: il brownie non sopporta il freddo, gli fa perdere la morbidezza legata al burro che contiene.
Per 4 persone:
1- Disporre tre quadrati di brownies su ogni piatto.
2- Aggiungere sopra il mascarpone.
3- Rifinire con i frutti rossi misti.
4- Spolverizzate di zucchero a velo e servite subito.
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