alduomo
Ecco una nuova bevanda analcolica, frizzante e fruttata a base di sciroppo di frutta rossa fatto in casa. Ho usato un mix di frutti di bosco congelati. È molto semplice e richiede 5 minuti per la preparazione.
Anche se lo sciroppo è caldo, puoi servire subito la bevanda, poiché i cubetti di ghiaccio e l’acqua minerale frizzante la rinfrescano subito. Con il caldo degli ultimi giorni, questa bevanda è perfetta.
Per 1 bicchiere (30 cl):
- 60 g di un mix di frutti rossi congelati
- 2 cucchiai di zucchero
- 1/2 limone
- qualche foglia di menta
- 1/2 cucchiaino di estratto liquido di vaniglia
- acqua minerale gasata
- cubetti di ghiaccio
1- Versare la frutta in una casseruola con lo zucchero, il succo di limone, la menta e la vaniglia.
2- Scaldare a fuoco basso fino a quando la frutta non rilascia il suo succo.
3- Filtrare schiacciando la frutta per raccogliere quanto più succo possibile.
4- Versare questo succo in un bicchiere e versare l’acqua minerale frizzante. Aggiungere i cubetti di ghiaccio.
5- Servire subito.
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