alduomo
Come ho potuto aspettare così tanto prima di provare le banane al forno? Com’è buono! E lo è ancora di più con il mio gelato al caramello e pinoli. Ho adorato il mix di sapori, consistenze e sensazioni. Lo trovo molto meglio della banana split! Un caldo/freddo che fa effetto in bocca!
Se non avete la possibilità o il coraggio di fare il gelato al caramello e pinoli (peccato ;-)), posso consigliarvi di acquistare un buon gelato al caramello e aggiungere i pinoli caramellati.
Per 4 persone :
1- Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere le banane con la buccia per 10-15 minuti, rigirandole a metà cottura.
2- Adagiateli sui piatti da dessert, apriteli delicatamente.
3- Far cadere una pallina di gelato.
4- Decorare con scaglie di mandorle tostate a secco in padella e crema di castagne.
5- Servire subito!
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