alduomo
Ho molte ricette di macaron in anticipo, quindi te ne offro alcune di tanto in tanto. Oggi è una fragranza molto classica ma deliziosa. Ho decorato molto semplicemente i gusci con semi di papavero perché mi piace molto il colore bluastro che si fonde con il giallo.
Se vuoi seguire la mia ricetta video amaretto. Troverai anche l’elenco degli utensili necessari, tutte le risposte alle tue domande…
Per scoprire tutti i gusti che ho già proposto, è nella sezione amaretti.
Per circa 10 amaretti:
La ganache al limone:
- 45 g di cioccolato bianco
- 2cl di succo di limone
- 5 g di burro
1- Sciogliere gli ingredienti in una casseruola a bagnomaria.
2- Mescolare e lasciare raffreddare alcune ore in frigorifero.
3- Mettere una noce di panna al centro degli amaretti e coprire con un altro guscio. Conservare in frigorifero per una notte prima di degustare.
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